炊飯器でローストビーフも!「おもてなし料理」でおうちクリスマス♡

おうちクリスマスでまったりしよ♪


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出典:we heart it

クリスマスの予定は決まりましたか?外でデートや女子会も良いけれど、自宅でまったり過ごすのも良いですよ♪

手作りの料理を食べて、お酒を飲んで、クリスマスの映画を観て。今回は、自宅でのんびりクリスマスを過ごす方のために、クリスマスに作りたいおもてなし料理をご紹介します!

メインはやっぱりお肉でしょ!彼も喜ぶ簡単ローストビーフ

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出典:we heart it

特別な日はいつもより豪華に、ガッツリお肉!オススメは、ローストビーフ。ガッツリ食べても油の使用が少ないので、胃もたれの心配も無し♪

見た目は華やかなのに、実は意外と作り方は簡単。クリスマス前日に仕込んでおけば、翌日はおいしさアップ&楽チンですよ!

炊飯器で楽々!ローストビーフ

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出典:cookpad

炊飯器にジップロックに入れたお肉と調味料を、袋ごと入れて保温スイッチオン!
30分~1時間放置すれば、完成の超簡単ローストビーフ。ポイントは、均一に熱が通るようにお肉を常温にしておくこと。

翌日は味が馴染んで、しっとり柔らかくおいしさアップ♪

◆材料
牛肉ももかたまり 250g
にんにく  一片
濃口醤油 25g
酒 20g
みりん 20g
蜂蜜 小さじ1程
塩、こしょう 適量

詳しいレシピはこちら:炊飯器で簡単おいしいローストビーフ

デリバリーも良いけど、クリスマスはピザも手作り!


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出典:we heart it

自宅でクリスマス、といえば宅配ピザをとる方が多いと思います。でも、クリスマスだからこそピザも手作りしてみたくないですか?

彼に料理の腕前を見せるチャンスです♪難しいイメージがあるかもしれませんが、あらかじめ生地を準備しておけば後は焼くだけ。

簡単本格ピザ生地!具はお好みで♪


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出典:cookpad

ふっくらとした基本のピザ生地は、粉とドライイーストがあれば簡単に作れます。材料を全て合わせて、こねて1~2時間寝かせるだけ。

生地が完成したら、あとはピザソース、お好みの具材をのせて焼きましょう♪自宅で女子会クリスマスを行うなど、大人数で集まる時にもオススメです。

◆材料
強力粉 250g
薄力粉 50g
塩 小さじ1/2杯
ドライイースト 5g
オリーブオイル 大さじ1
ぬるま湯 150g
詳しいレシピはこちら:元ピザ屋店員の手作りピザ生地

手作りクリスマスでのんびり過ごそう♪

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出典:we heart it

おうちでのんびり過ごすクリスマスは、心暖まる手作り料理で彼や友人をもてなしましょう。
自宅にお呼ばれする時は、ローストビーフを作って持って行くと喜ばれますよ♪


この記事を書いた人

ukyo1123

ukyo1123

料理とお酒が大好き。美味しいものに貪欲。